Uma das palestras que se destacaram na programação do último dia do 16º Seminário de Pesquisa e Extensão da UEMG foi a do presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (CONSEA-MG), dom Mauro Morelli.  Realizada no auditório da Escola de Design da UEMG, em Belo Horizonte, a palestra abordou o tema “Soberania alimentar como direito humano” e foi transmitida, por meio de videoconferência, para as unidades da UEMG no interior. A palestra contou também com a colaboração da professora Gislaine Nonato, da Escola de Design/UEMG, que realizou a tradução simultânea em Libras (Língua Brasileira de Sinais)

A abertura foi feita pela pró-reitora de Extensão da UEMG, Vânia Costa, que lembrou a trajetória de dom Mauro, principalmente em relação à erradicação da miséria e da fome no país. Ela ressaltou, também, os trabalhos de extensão e pesquisa desenvolvidos pela UEMG na área da segurança alimentar, com destaque para as pesquisas realizadas pela Unidade de Divinópolis, por meio do Núcleo de Saúde Coletiva.

Lembranças
Durante a palestra, dom Mauro relembrou alguns importantes momentos da sua vida, desde a infância em Penápolis, no interior de São Paulo (ele nasceu em 1935, no município de Avanhandava, próximo a Penápolis), até o período em que estudou nos Estados Unidos, na década de 1960, época em que ocorria a Guerra do Vietnã e o pastor protestante e ativista político estadunidense Martin Luther King liderava, naquele país, o movimento pelos direitos dos negros.

Dom Mauro contou que, durante a infância em Penápolis, “vivia em sintonia com natureza” e, hoje, ao chegar a quase 80 anos de idade, continua a ter muita energia para continuar vivendo. “Não podemos ficar sentados esperando as coisas, e é por isso que eu sempre me acostumei a dizer sim.” “Meu tempo é este; é este o tempo que tenho para viver”, completou.

Sobre a importância da educação alimentar, dom Mauro enfatizou: “Alimento é vida, e a vida é um processo permanente de alimentação. E a educação alimentar deve nos levar à escolha de uma vida melhor”.

Ele destacou, ainda, a importância da área de extensão para uma Universidade como a UEMG: “A extensão, para mim, é o que dá credibilidade a uma Universidade”.

Por fim, dom Mauro disse que está criando a Rede de Educação e Nutrição, em conjunto com os grupos de diversas regiões de Minas Gerais, com os quais vem dialogando sobre a área de segurança alimentar e nutricional. Uma das primeiras ações da rede será a produção de um vídeo sobre o tema, para ser distribuído aos multiplicadores do trabalho desenvolvido pelos grupos. O vídeo será realizado pela Assessoria de Comunicação da UEMG Unidade Divinópolis.